SÖK
MENY
Matrutan
En jäkla ful knöl
Dagens Matruta är tillägnad selleri, denna fula, bruna knöl som man kan lära sig att älska.Jag var vegetarian i 20 år, från cirka 17...
Från brownies till whoopies
Först kom brownien seglande över Atlanten. Därefter kom chocolate chip cookien, det lilla småbrödet som är så långt från våra finska pinnar.De senaste åren...
Mat ur sagorna i Marrakesh
Kontrasten mellan Torget i Mariehamn och Djemaa el Fna i Marrakesh kunde helt enkelt inte vara större.Från tystnad, kyla och stillhet till ormtjusare, magdansande...
Vad skall man äta i kylan?
Kroppen skriker efter varm mat, fet mat, söt mat.Och det är alldeles för kallt att röra på sig.Vi frågade dietisten Angelica Johansson hur man...
Vardagsglädje med grannarna
Bordsskick: det är det som inte hörs, när man äter soppa. (Torvald Gahlin)Endast de med rena hjärtan kan göra en god soppa. (Ludvig van...
Desserter för dieter
En gäst hade diabetes. En var mjölkproteinallergiker. Och själv är jag glutenintolerant.Det är förfärligt att gnaga på en maräng då alla andra smäller i...
Billigt och gott för studerande
När du är ung eller studerar orkar du kanske inte laga lyxmiddagar alla dagar i veckan. Eller så har du kanske det lite knapert...
Blomkålen en läckerhet
En grönsak som alltid smakar bättre än man väntar sig när den ligger och ser ledsen ut i kylskåpet är blomkålen. Här kommer tre...
Kalkon och glassbomb till nyår
Nyårsmat ska vara god och mycket, men gärna sådan som kan förberedas lite före gästerna kommer. Då passar en kalkon perfekt.En paradrätt som heter...
Halv åtta hos mig i bokform
Vilket tv-program i svensk tv har den högsta koncentrationen av pannacotta? Var handlas ingredienserna till en fin middag ibland på det lägsta av lågpriskedjor?...