Matrutan

Gillar du att skapa nya rätter och står du samtidigt stadigt i den åländska matkulturen?Då är tävlingen Ålands landskapsrätt något för dig. Tävlingen är...

En bulle, en chokladstång, en påse chips. Eller en yoghurt, en smörgås, ett äpple. Vad ser vi helst att de unga förhoppningsfulla tar som...

Här är han – Forssen från tvHan har blivit en åländsk tv-kändis vid det här laget, Kaj Forss med all sin goda mat. Men...

Den är här nu, kräftsäsongen. Med eller utan hattar och lyktor, med eller utan snaps och sång, med eller utan en rad måsten –...

En soppa som är rätt enkel att göra, helst skall ätas kall, kan varieras i det oändliga och kryddas milt eller starkt, allt efter...

FST inleder inspelningarna av ”Sommarturné med FST5” på Åland. I går lagade kocken Michael Björklund svalkande milkshakes tillsammans med Strömsöprofilen Matias Ljungar i Sjökvarteret.I...

Då min son för första gången penslade bullar var han nio månader. Ända sedan han kunde sitta har han deltagit i matlagningen. Att göra...

Det skall vara sill, det skall grillas, det skall allt möjligt när det är midsommar. Men inkokt fisk är sommarmat om något. Och supergott....

Förra veckändan hörde definitivt till dem när man vill sitta – och satt – i skuggan med ett glas kall dricka. Det lär inte...

Plötsligt är det högsommarvärme och ingen vill sitta inomhus. Dags att ta fram grillen och putsa upp den. Och till det grillade något svalt...