Matrutan
I Jomala samlas raw food-älskare
Raw food – inget som uppvärmts till över 47 grader – är kost med klara regler, starka färger och tydliga smaker.På söndagar samlas en...
Intressant sa Rasmus om rönnbären
När Åland24-kollegan Rasmus Olin såg hur rönnbärsträden dignade av bär föddes tanken på att nyttja de fina bären på något sätt. Så för första...
Midsommarmat med goda drycker
På midsommarafton ska det vara sill, nypotatis, grillat och jordgubbar. Nyan serverar en meny där alla obligatoriska ingredienser finns med.Huvudrätt: Citrongrillad lax med rostad...
Måla ett konstverk på kakan
En regning dag kan barnen göra konst på en sockerkaka.Vill man imponera särskilt på sina gäster kan man servera handmålade muffins.Glasyren blir ganska tjock,...
Äntligen dags för rabarber!
Kanske är rabarbern så fantastisk för att den är den första ätbara växten som visar sig efter vintern.Kanske är rabarbern så fantastisk för att...
Cola-sötma blir god mat
Det finns människor som inte kan leva utan cola-drycker, och vi har väl alla känt någon gång att det är just den kalla, bubbliga,...
Tillbehör viktigast för lyckad grillning
Okej. Alla grillar. Hela tiden. Så fort solen tittar fram börjar det osa tändvätska i alla bostadsområden. Vackert så.Själv tycker jag att det är...
Gott till mors dag
Små efterrätter på ett fat sitter fint till mors dag.Ros-pannacottaRosensocker får man genom att plocka obesprutade rosblad på sommaren, torka dem och sedan mixa...
Åländska äpplet bäst i ”köksbänkstest”
Hur många är det inte som har både frukt och grönsaker liggande framme på köksbänken i en enda hög, även om man vet att...
Påskens smaker i ny tappning
Påsken är den bästa av helger. Den saknar alla måsten som andra helger tenderar ha. Därför har man tid med små kycklingbiskvier som smakar...