DELA
Foto: Karin Lindroos Marthaförbundet
Goda lådan är ett recept från Marthas kokbok.

Recept: Goda lådan

    Dagens recept från Marthaförbundet är Goda lådan. I den hittar du bland annat potatis, skinka och lök.

    Ingredienser:

    2 lökar

    1 msk smör

    300 g skinktärningar

    5 dl tärningar av rå potatis

    gräddmjölk

    Äggstanning:

    2 ägg

    3 dl mjölk

    1 tsk mjöl

    salt

    Gör så här:

    Fräs löken och bryn den i smöret.

    Tillsätt skinkan och potatisen och låt dem bryna med.

    Späd på så mycket gräddmjölk att det hela är grötliknande.

    Sätt massan i en smord form.

    Vispa ihop ägg, mjölk, mjöl och salt. Slå stanningen i formen.

    Grädda lådan i cirka 30 minuter i 200 grader, tills potatisen är mjuk och maten i lådan fått färg.