SÖK
MENY
”Här är så lugnt och tyst”
I hotell Arkipelags kök hittar vi dagens ålänning, Dante Cayabyab.
– Jag är från Filppinerna, berättar han glatt på engelska.
Hur kommer det sig att du är här på Åland?
– Mina syskon är här.
Och hur kommer det sig att de är här?
– En av mina systrar kom först, hon gifte sig med en ålänning förr sedan. Sedan flyttade både min andra syster och min bror hit och nu också jag. Jag bor i Mariehamn.
När kom du hit?
– Jag kom för fem månader sedan. Först jobbade jag i Käringsundsbyn men då de stängde för säsongen kom jag hit till Arkipelag. Nästa sommar skall jag tillbaka till Käringsund.
Du tänker alltså stanna här på Åland?
– Absolut. Här är fint. Här är så lugnt och tyst. Jag skall nu lära mig svenska.
Har du haft problem med klimatet?
– Nej, absolut inte.
Du jobbar i kök, vad är din arbetsuppgift?
– Jag diskar.
Är det stor skillnad mellan den filippinska matkulturen och den åländska?
– Nja, egentligen inte. Vi äter inte heller speciellt starkt kryddad mat så jag tycker att den åländska maten är god. Min favoritmat är kyckling.
Vad gör du på fritiden?
– Jag spelar korgboll med vänner från Filippinerna.
Finns det många filippiner här?
– Min uppskattning är att vi är cirka 30 på Åland.
Vad tänker du göra under veckoslutet?
– Inte så mycket. Stanna hemma och se på film, kanske.
Vi brukar låta dagens ålänning hälsa till någon, vem vill du hälsa till?
– Till mina systrar och till min bror.
