SÖK
MENY
”Vi försöker hålla hög klass”
Den här veckan är det dags för den andra temaveckan på övningsrestaurang Hjorten.
Temat är American Diner och menyn serveras torsdag till lördag denna vecka och samma dagar även nästa vecka. Temaveckorna är kockarnas och servitörernas slutarbete.
Dagens ålänningar Manna Juslin, Leonard Dumitru, Oskar Mattson och Dennis Karlsson är några av eleverna.
Hur kom ni fram till det här temat?
– Vi röstade bland olika alternativ och American Diner var populärt, säger Manna.
Milkshake, scampifajitas och cajungrillad lax är några av de rätter som finns på menyn.
– Vi försöker hålla hög klass på maten trots att temat kanske inte är förknippat med så hög klass.
Berätta om dekorationen!
– Vi har satsat på klassiskt 50-tal, svartvit, rosa och turkost i restaurangen. Servitörerna bär 50-talskläder, säger Manna
– Och vi har dekorerat med LP-skivor, säger Oskar.
Nu får ni hälsa!
– Jag hälsar till min pojkvän Thomas Häggblom och till min mamma Pipsa Juslin, säger Manna.
– Jag vill hälsa till familjen, säger Leonard.
– Till Åland Basket, säger Oskar.
– Och jag hälsar till min familj, säger Dennis.
