Lindas liv handlar om mat

07:00 tisdag, 5 februari, 2019

Mat är livet för Linda Löfman. Men var hennes matintresse egentligen började är svårt att svara på.
– Jag kan själv fundera på det ibland och jag vet inte.

I högstadiet, när det var dags att söka till gymnasiet, var Linda skoltrött och valde en praktisk utbildning.

– Jag valde Hotell- och restaurangskolan eftersom jag tyckte att matlagning var lite kul.

Det var i slutet av 90-talet och under utbildningens gång kom Linda till insikt. Hon vet själv inte om det beror på hennes unga ålder eller om matkulturen var annorlunda på den tiden.

– Det var inte så spännande. Jag tyckte inte att det var min grej och som ung tjej upplevde jag en taskig jargong ute på restaurangerna som gjorde mig ganska opepp.

Tack vare sitt läshuvud bestämde hon sig för att läsa in ämnen så att hon fick behörighet att gå lärarhögskolan. Som 19-åring lämnade hon maten därhän och gick lärarhögskolan i Stockholm för att sedan arbeta som lärare där.

Nu ska Linda fylla 40 och träffas i Pratstunden i dagens Nya Åland!