DELA

Kyckling och antibiotika

21:28 måndag, 22 juni, 2020

Jag har noterat, då jag vandrat mellan lunchställena i Mariehamn att de flesta verkar använda kyckling från Danmark. Det är problematiskt på många sätt. Längre transporter är en sak, men framförallt måste man fundera på skillnaderna i djurhållning. Även om man minskat användningen av antibiotika i Danmark så ligger man (2018) dubbelt högre än sina nordiska grannländer och man tillåter dessutom flera djur per ytenhet, eller på ren svenska. Trängre.

Personligen har jag inget emot att betala litet mera för den mat jag äter om jag vet att djuren fötts upp på ett etiskt försvarbart sätt och utan antibiotika. Jag kontrollerar alltid ursprungsmärkningen på kött och väljer bort länder med tveksam djurhållning. Hur gör du?

ANDERS GUSTAFSSON

 

Tillbaka till startsidan
Tipsa Nyan

Mer läsning