Heidi Hendersson i spalten: Girl-mat på tallriken

19:00 torsdag, 20 juni, 2024

Girl-dinner. Ett koncept populäriserat på sociala medier, snacksmåltider typiskt inmundigade av en kvinnoidentifierande person i åldern 18-35. Vad är då det, frågar du medelålders man eller pensionerad dam? Jovars, det ska jag berätta åt er. Svaret är: bästa måltiden.

Eller måltid är väl inte direkt rätta ordet. Det är mer av en blandning av snacks och plockmat som arrangeras fint och äts helst med händerna eller små söta minigafflar.

Girl dinner kan vara exempelvis:

Ostbricka (med mumsiga ostar, frukt, marmelader, kex och pepperoni för den som är hugad).

Grönsaksstavar med dipp.

Nachochips med guacamole och salsa.

Vårrullar med dipp.

Sushibitar.

Allt ovan räknas som ganska klassiska och lite finare girl dinner. Men tro mig. Det kan se ut hur som helst, så länge det är i form av plockmat som stillar både hunger och cravings. Helst förstås upplagt på en fin bricka.

Popcorn och fruktbitar? Girl dinner.

Skorpor och choklad med jordnötssmör? Girl dinner.

Chips, grönsaker och kokt ägg? Girl dinner.

Mozzarellasallad och riskakor? Girl dinner.

Min man har svårt att förstå konceptet. Han har dels större händer än jag och plockar gärna två eller tre ätbara föremål åt gången (skamligt), dels så har han en aptit som sträcker sig långt bortom snacks – tänk en halv liter linsgryta eller en hemlagad pizza med fem toppings.

Just pizza har föreslagits som pojkversionen av de könsseparerade måltidstyperna. Jag vill också gärna slå ett slag för barnmiddag – franskisar i ugn med korv eller vegenuggets, makaronilåda eller plättar? Lite mindre sociala-medie vänligt i sin estetik kanske, men väldigt tillfredställande.

Nu blir det girl dinner i form av morötter, plocksallad och ett rostbröd. Såklart vackert uppdukat på redaktionsmatbordet. Fina grejer.