Kotlettbrons till Åland

Det blev ett brons till Åland i öppna svenska mästerskapen i mathantverk, som avgjordes i Åre i veckan.

Backmans Smakverk tog hem en tredjeplats med lufttorkad kotlettrad.

Från Åland deltog även Mattas gårdsmejeri och Marskogens lamm. Marskogen (Ölkorv) och Smakverket (Viltsalami) har tdigare vunnit guldmedaljer i SM.

Totalt tävlade 500 produkter inlämnade av 180 mathantverkare, berättar landsbygdsutvecklare Lena Brenner. (ms)

Mer läsning

Antalet tjänstemän ska minska drastiskt

Kökarbibban visar foton av Olle Strömberg

Här hittar du helgens digitala korsord