DELA

Leverbiffar

    500 g mald nötlever
    3-4 rivna råa potatisar
    1 dl vetemjöl
    3 ägg
    1 dl kaffegrädde
    1 dl rypsolja
    salt, vitpeppar
    sirap
    mejram
    Rör ihop alla ingredienser till en smet och stek biffar i plättpannan. Servera med lingonsylt eller rårörda lingon och en sallad på vitkål.