SÖK
MENY
Micke Björklund på Slow Food-festival
”Kändiskocken, restauratören och närmatsaktivisten Micke Björklund deltar i Slow Food Västnylands närmatsmarknad i Fiskars i oktober”, berättas i ett pressmeddelande.
Micke och studerande vid kockutbildningen vid Axxell utbildnings ab ska under marknaden den 7 och 8 oktober ge prov på hur professionella kockar och blivande kockar jobbar med bra råvaror.
Björklund samarbetar med Axxell med målet att utveckla kockutbildningen, få fler studerande och lyfta matkulturen i Finland.
Slow Food Festival ordnas i Gamla Knivfabriken i Fiskars bruk. (ms)
