Tagg: kött

Finland har för avsikt att anta en förordning som kräver att restauranger ursprungsmärker kött. Förordningen gäller inte automatiskt på Åland, men minister Camilla Gunell (S)...

Under dagarna tre får kursdeltagarna lära sig mer om köttstyckning och korvstoppning. – Det stora intresset vittnar om att det finns behov av specialkurser i mathantverk,...

– Vi stod inför ett vägval: satsa eller trappa ner. Vi valde att satsa på framtiden. Vi tror på närproduktion, en medveten konsument som vill...