Tagg: kött
Styckning och stoppning perfekt för lantbrukare
Under dagarna tre får kursdeltagarna lära sig mer om köttstyckning och korvstoppning.
– Det stora intresset vittnar om att det finns behov av specialkurser i mathantverk,...
Efter turbulensen – nu satsar Dahlmans
– Vi stod inför ett vägval: satsa eller trappa ner. Vi valde att satsa på framtiden. Vi tror på närproduktion, en medveten konsument som vill...