Tagg: mat

Mindre kött och mjölkprodukter – mer fullkornsspannmål, frukt och baljväxter. Ungefär så sammanfattas de nya nationella näringsrekommendationerna.Det är inte så omvälvande som det låter. 350...

Måltid är väl inte direkt rätta ordet. Det är mer av en blandning av snacks och plockmat som arrangeras fint och äts helst med händerna eller små söta minigafflar.

Önskematsedel. Det är en av sakerna som matrådet i Godby högstadieskola förverkligat under sin mandatperiod.

Föreningen för Mathantverkare på Åland ser ett stort behov av att utveckla området med småskaliga livsmedelsproducenter och öka kunskapen om förädling som direkt gynnar...

Axgandagens syfte är att lyfta fram det lokalproducerade.Det kan vara bra att acceptera att allting inte är tillgängligt alltid. Den som, lite tanklöst, vandrar in...

Läsk, snacks, godis, industribakat kaffebröd, frukostflingor: ultraprocessad mat (engelsk förkortning UPF) fyller hyllorna i livsmedelsbutikerna och bensinmackarna. Innehållande tillsatser avsedda att göra produkterna mer...

Finländarna konsumerade i genomsnitt 135 kg flytande mjölkprodukter, 77 kg kött, 85 kg spannmål, nästan 15 kg fisk, 11 kg ägg, 55 kg frukt...

Det internationella hemleveransbolaget Wolt kör i dag igång sin verksamhet i Mariehamn med omgivning. Vid lansering kommer upptagningsområdet att vara en cirka tio kilometers...

Landskapet har tillsatt en ny referensgrupp för projektet Ny nordisk mat på Åland för 2023–2024. Ordförande är Harriet Strandvik. Medlemmar är landsbygdsutvecklare Lena Brenner, landsbygdsutvecklare...

En guide för alla som på ett eller annat sätt arbetar med råvaror och mat på Åland, och som vill utveckla marknadsföringen av sina...