Tagg: mathantverk

Föreningen för Mathantverkare på Åland ser ett stort behov av att utveckla området med småskaliga livsmedelsproducenter och öka kunskapen om förädling som direkt gynnar...

Även föreningen Mathantverk på Åland fick ett kryptiskt avslag på sin ansökan om bidrag till kompetenshöjning genom en eventuell mathantverksutbildning. Verksamhetsledaren Harriet Strandvik ställer...

Det blev ett silver för Åland i Finskt mästerskap i Mathantverk som avgjordes i Reso i veckan. Öfvergårds i Tjudö med Anna och Jan Alm...

Landskapsregeringen har tillsatt en arbetsgrupp för en så kallad terroir- och merroiratlas för Åland. – Atlasen ska ge en översiktlig bild av hur livsmedelsproduktion och förädling...

Under dagarna tre får kursdeltagarna lära sig mer om köttstyckning och korvstoppning. – Det stora intresset vittnar om att det finns behov av specialkurser i mathantverk,...