Tagg: regnbågslax
Fifax långa väg till att kunna sälja fisk igen
– På måndag morgon vaknade jag och hade covid. På tisdag kväll fick jag ett samtal från Livsmedelsverket, med en pre-warning. ”Vi har möte formellt i morgon bitti och sen kommer det en officiell utsaga. Men vi har hittat IHN i dina fiskar”.
Vd Samppa Ruohtula berättar om den jobbiga tiden för Fifax.
Lär sig göra rätt rätt på rött kött från havet
Åländsk odlad regnbåge och norsk odlad lax stod på menyn för kockeleverna på Ålands gymnasium.
Under experthandledning fick de smaka skillnaderna och lära sig nya...
Fiskodlare vill satsa i Österbotten
Föglöföretaget Nordic Trout planerar för en fiskodling till havs i Kaskö i Österbotten.
Tillståndsprocessen som kan ta flera år har inletts för anläggningen som ska...